최악의 물가 : 양파는 필리핀에서 사치품이다.

 

양파 토핑은 안 돼요.모든 레스토랑이 양파의 부족에 직면해 있다.곳곳에서 징후를 볼 수 있습니다."

공식 통계에 따르면 필리핀의 양파 가격은 지난달 kg당 700페소(12.80파운드, 10.40파운드)까지 치솟았다.

이는 육류 비용과 동남아시아 국가의 하루 최저임금보다 더 많은 금액이다.

최근 몇 주 동안 가격이 하락했지만, 양파는 여전히 많은 소비자들에게 사치품이라고 세부 중심가에서 피자집을 운영하는 리잘다 마우네스는 말한다.

"우리는 하루에 3, 4kg의 양파를 구입하곤 했습니다.이제 우리가 살 수 있는 것은 0.5킬로밖에 없다고 말했다.

레스토랑뿐만이 아니라 고객들도 이해해 주고 있습니다.양파로 단 음식들이 많아 가정들이 어려움을 겪고 있습니다,"라고 그녀는 덧붙입니다.

필리핀 요리의 주요 재료는 생활비 상승의 상징이 되었다.

이는 식품에서 연료까지 모든 것의 가격 상승을 측정하는 인플레이션이 지난 달 열대 국가에서 14년 만에 최고치를 기록한 데 따른 것이다.

페르디난드 마르코스 2세 농업장관은 식량 가격 인상을 "비상 상황"이라고 말했다.이달 초 마르코스 씨는 공급을 늘리기 위해 빨간색과 노란색 양파의 수입을 승인했다.

전문가들은 필리핀 경제의 재개가 수요를 견인하고 있는 반면 혹독한 날씨가 양파를 포함한 식량 생산에 영향을 미쳤다고 말한다.

그는 8월 농무부는 근원 작물의 품귀현상을 예상했다.몇 달 후 필리핀은 두 차례의 강력한 폭풍으로 농작물 피해가 컸다고 ING은행 수석 이코노미스트 니콜라스 마파는 말했다.

그는 경기가 급격히 회복되면서 수요도 크게 늘고 있다고 말했다.

가격 상승은 또한 현지인들과 관광객들에게 인기가 있는 세부의 길거리 음식 포장마차에도 영향을 끼쳤다.

튀긴 야채, 고기와 해산물은 일반적으로 양파와 식초를 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

"양념은 우리 요리의 큰 부분을 차지하고 있습니다.맛깔스러운 바삭바삭한 단맛을 더해 우리 음식의 짠맛을 대비시킵니다."라고 노점에서 양파를 줄인 알렉스 추아는 말합니다.

그는 정부가 물가 인상을 막기 위한 대책을 펴고 있어 감사하다.우리는 그들이 가격을 더 낮추기 위해 이러한 조치를 계속 시행하기를 희망한다고 덧붙였다.

양파가 너무 인기가 많아서 에이프릴 리카 비오레이는 일로일로 시에서 열린 결혼식에서 양파의 꽃다발을 들고 가기로 결정했다.

"저는 신랑에게 꽃 대신 양파를 사용할 수 있는지 물어봤습니다. 왜냐하면 결혼식이 끝나면 꽃은 시들고 결국 버려질 것이기 때문입니다,"라고 비오레이 씨는 지역 신문에서 말했습니다.

"그럼 왜 양파는 안 돼요?결혼 후에도 사용할 수 있는 실용적인 방법이라고 말했다.

다른 사람들은 양파를 그 나라로 밀반입하여 곤경에 처했다.

이달 초 필리핀 항공 소속 승무원 10명이 40kg에 가까운 양파와 과일을 짐가방에 넣어 밀반입하려다 조사를 받았다.

세관 관계자들은 나중에 혐의를 받지 않을 것이라고 말했지만 여행객들에게 허가 없이 농산물을 가지고 다니지 말라고 경고했다.

이 위기는 농업 장관으로서 식량 생산을 늘리겠다고 약속했던 마르코스 씨에게 압력을 가했다.일부 의원들은 그를 후임자로 임명할 것을 요구하고 있다.

필리핀의 그레이스 포 상원의원은 식량 가격 상승에 대한 청문회에서 "이전에는 설탕이었지만 지금은 양파다.부엌에 있는 모든 것에 대해 청문회를 하게 될 것이다.

칸타 월드패널 컨설턴트의 마리 앤 레조라인은 기후변화가 미국의 식량 안보에도 큰 위협이 되고 있다고 말합니다.

"이미 필수품만 구입할 수 있는 대부분의 소비자에게 구매력은 빠듯합니다.기후변화가 부족의 원인이 되어 물가가 급등하면 필리핀의 많은 소비자들에게 매우 큰 피해를 줄 것입니다."라고 레조레인 씨는 말합니다.

그러나 마파 씨는 정부가 더 많은 양의 양파를 수입함에 따라 양파 가격이 안정될 수 있다고 믿고 있다.

"그러나 이 시기는 현지 생산 양파의 2월 수확기와 겹치기 때문에 유감스러울 수 있습니다,"라고 그는 말한다.그는 수확과 수입이 거의 동시에 시장에 들어오면 가격은 실제로 큰 폭으로 떨어질 수 있다고 말했다.